АГ СУФРЕ, столовое сухое белое ординарное вино из винограда сорта Баян ширей и смеси белых сортов винограда, выращиваемого во всех винодельческой районах Азербайджана. Выпускается с 1934. Цвет вина светло-соломенный. Кондиции вина: спирт 9—12% об., титруемая кислотность 5 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости не менее 17%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят в соответствии с технологической инструкцией по выработке белых столовых сухих вино материалов.
Comments are closed.
Смотрите также
Совиньон блан в современном мире
Сегодня потребители предпочитают легкие, фруктовые вина с чистым послевкусием. Этим запрос…