logo logo

Босния и Герцеговина

Босния и Герцеговина - виноградник

До войны на территории бывшей Югославии здесь производили белые, красные и розовые вина невысокого качества. В настоящее время площадь виноградников в Боснии и Герцеговине, расположенных возле Мостара (в переводе «старый мост») и к северу от Дубровника, составляет около 3 тысяч гектаров. До распада федерации Мостар, находившийся в мусульманской части страны, являлся винодельческим центром. В ходе гражданской войны погреба и винодельни были разрушены. Сейчас часть производства восстановлена. Древнее красное вино, изготовляемое в Мостаре, называется Blatina. В Боснии и Герцеговине имеется свой аборигенный сорт винограда Zilavka. В 1999 году было произведено 54 тысячи гектолитров вина.

винный зал в Боснии и Герцеговине

Метки:, ,

Ещё по теме:

bottom