logo logo

Калабрия

Калабрия (Calabria), виноградарско-винодельческая область на Юге Италии, главным образом на полуострове Калабрия. Почти вся территории Калабрии покрыта горами и холмами. Большую часть поверхности занимают Калабрийские Апеннины (до 1956 м), сложенные на Востоке преим. известняками и флишем, на 3ападе — гранитами и гнейсами. Почвы образовались на породах вулканического происхождения. Основные сорта винограда: технические — Лакрима (Гальоппо) с черными ягодами (занимает до 85% насаждений), Мальйокко, Греко черный и Греко белый, Прунеста, Нарелло, Кастильоне; столовые — Мускат александрийский, Реджина, Оливелла, Вибонезе, Кариола, Пане ранний, Барезана, Италия, Кардинал. Вырабатываются преимущественно купажные интенсивно окрашенные вина с большим содержанием алкоголя, хорошие столовые вина. Наибольший удельный вес имеет десертное вино Чиро, рубинового цвета, высокой спиртуозности, с сильным ароматом. Из других марок вин известны. Рольяно, Савуто красное, Провитано белое, Джериче, Скалеа.

Метки:, ,

Ещё по теме:

bottom