logo logo

Дан

Дан (Dao), виноградарско-винодельческая зона Португалии, расположенная на северо-востоке от Лиссабона. Рельеф холмисто-гористый, пересеченный долинами рек Дан, Мондегу и их притоками. Большинство почв сформировалось на гранитах, они наиболее пригодны для возделывания красных сортов винограда; встречаются почвы, образовавшиеся на сланцах, на них выращивают виноград для качественных белых вин. Имеются документы, подтверждающие, что в Дан виноград культивировали еще до нашей эры. Основные традиционные сорта винограда: красные — Туриго, Алварельян, Алфоршейро прето, Тинта пиньейра, Тинта Карвалья, Бастардо, Баго-де-Лоуро; белые — Ассарио бранко, Барсело, Энкрусадо, Серсиаль, Боррадо-дас-Москас, Рабо-де-Овелья. Вина Дан характеризуются особым вкусом благодаря высокому содержанию в них глицерина. Белые вина легкие, ароматные; красные отличаются рубиновым цветом и тонким букетом. Вина носят названия возделываемых сортов винограда или мест их изготовления.

Метки:,

Ещё по теме:

bottom