Добруджа Северная (Dobrogea), виноградарско-винодельческий район республики Румынии; расположен между нижним течением Дуная и побережьем Черного моря. Рельеф — закарстованное плато, Нижнедунайская равнина и Причерноморская пологоволнистая низменность. Почвы — черноземные, лугово-черноземные, в средней части Добруджа почвы каштановые на лёссах. Легенды рассказывают, что виноград в этом районе выращивался в доримские времена. В стихах сосланного в Добруджа римского поэта Овидия упоминаются виноград и вино этого района. Основные сорта винограда: столовые — Мускат ранний, Афуз Али, Италия; технические красные — Бэбяскэ нягрэ, Пино нуар, Каберне, Мерло; белые — Алиготе, Мускат Оттонель, Совиньон, Рислинг итальянский, Тэмыйоаса. В Добруджа производят знаменитое румынское вино Мурфатлар.
Comments are closed.
Смотрите также
Как вина мирового класса проходят путь от виноградника до прилавка
Каждый этап виноделия – это искусство. Многие считают, что вино создается на винограднике,…
