Декантерные центрифуги серии Foodec концерна Альфа-Лаваль, предназначены для обработки пищевых продуктов и напитков, в т.ч вин, для которых необходим высокий уровень гигиены и соответствие строгим санитарным нормам.
Благодаря своей конструкции декантерные центрифуги серии Foodec сводят к минимуму возможность окисления при производстве требующих осторожного обращения пищевых продуктов и напитков, сочетая необычайно высокую эффективность с исключительной гигиеничностью. Они чрезвычайно эффективно экстрагируют жидкость, оставляя очень сухой остаток, который идет в отходы. По сравнению со всеми аналогичными системами других конструкций производительность Foodec по выработке сухого остатка на 25% выше – причем, это достигается без дополнительных затрат.
Системы Foodec предназначены для осуществления сепарации в тех отраслях пищевой промышленности, где предъявляются особенно высокие требования к гигиене и где всячески стремятся не допустить окисления продукта. Уникальная конструкция Foodec обеспечивает высокую степень герметичности, которая практически исключает попадание воздуха внутрь. Эта система гигиенической защиты делает возможным соблюдение строжайших стандартов FDA, 3A, USDA и EHEDG. Данное оборудование идеально для использования на пивоварнях, на заводах по производству вязких пищевых продуктов и напитков, включая вино, фруктовые соки, кофе, чай, томатную пасту, пищевые добавки, такие как казеин, лактоза и белковый соевый изолят.
Усовершенствованная приводная система значительно снижает потребление энергии по сравнению с другими современными системами, а передовая система DCC (Decanter Core Controller) способствует сокращению эксплуатационных расходов и обеспечивает более эффективное управление процессом сепарации. В совокупности все это ведет к снижению расходов на сепарацию, а также к повышению качества и ценности конечного продукта.
