logo logo

Гобустан

Гобустан, столовое сухое красное ординарное вино из винограда сортов Хиндогны и Тавквери, выращиваемого в Ханларском и Шамхорском районах Азербайджане. Выпускается с 1977. Цвет вина рубиновый. Аромат сортовой. Кондиции вина: спирт 10—13% об., титруемая кислотность 6 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости не менее 18%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят по красному способу брожением на мезге.

Метки:, ,

Ещё по теме:

bottom