Перлина Степу, столовое сухое белое марочное вино из винограда сорта Алиготе, выращиваемого в хозяйствах Одесской, Николаевской и Херсонской обл., Украина. Марка создана в виносовхозе «Жовтнивка» Березовского района Одесской обл. в 1946. Цвет вина от светло-соломенного до золотистого. Кондиции вина: спирт 10—13% об., титруемая кислотность 5—7 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости не менее 18%, дробят с гребнеотделением. Срок выдержки вина 2 года. Удостоено 3 золотых и 5 серебряных медалей.
Comments are closed.
Смотрите также
Совиньон блан в современном мире
Сегодня потребители предпочитают легкие, фруктовые вина с чистым послевкусием. Этим запрос…
