Шабли

Шабли (Chablis)
Белое вино контролируемого наименования по происхождению, вырабатываемое из винограда Шардоне. Отличается чистотой и легкостью. Цвет вина — желто-зеленоватый. Букет — тона свежего сена, лесных фиалок. Вкус — тонкий, сухой. Температура сервировки 8-9°С. Крепость- 10%. Гастрономический альянс — дары моря, сыр. Лучше всего проявляю свои качества после 2—3-летней выдержки.
Шабли было самым любимым вином А. П. Чехова.

Ещё по теме:

• Шабли Премье Крю
• Шабли Гран Крю
• Сен-Веран
• Пуйи Фюисе
• Пти Шабли