logo logo

Спиртованный виноматериал

Спиртованный виноматериал, виноматериал, в который добавлено определенное количество спирта-ректификата. Для лучшей ассимиляции спирта в производстве некоторых типов вин (мадера, херес) при купажировании или доведении кондиций вина перед розливом используют спиртованный до 50% об. виноматериал.

Метки:,

Ещё по теме:

bottom