logo logo

Токай

Токай (Tokaj), виноградарско-винодельческий микрорайон на северо-востоке Венгрии. Виноградники расположены в долине р. Бодрог. Почвы черноземные на лессовых суглинках. Виноград в Токае выращивают более 1000 лет. Свыше 70% площади виноградников занимает сорт винограда Фурминт, культивируются также сорта Гарс Левелю и Мускат белый. Из этих сортов вырабатывают знаменитые Токайские вина.

Источники: Валуйко Г. Г. Виноградарство и виноделие зарубежных стран: Обзорная информация — Москва

Метки:,

Ещё по теме:

bottom