logo logo

Звёздное

Звёздное, столовое полусухое розовое вино из белых и красных сортов винограда, выращиваемого в хозяйствах степных и предгорных районов Крыма. Выпускается с 1983. Кондиции вина: спирт 9—12% об., сахар 1—2 г/100 см3, титруемая кислотность 5—7 г/дм3. Вино готовится путем купажирования сухих виноматериалов с консервированным суслом, а также по классической схеме путем неполного сбраживания сусла. Биологическую стабильность вина обеспечивают бутылочной пастеризацией.

Метки:, , ,

Ещё по теме:

bottom