Шабли

Шабли (Chablis)
Белое вино контролируемого наименования по происхождению, вырабатываемое из винограда Шардоне. Отличается чистотой и легкостью. Цвет вина — желто-зеленоватый. Букет — тона свежего сена, лесных фиалок. Вкус — тонкий, сухой. Температура сервировки 8-9°С. Крепость- 10%. Гастрономический альянс — дары моря, сыр. Лучше всего проявляю свои качества после 2—3-летней выдержки.
Шабли было самым любимым вином А. П. Чехова.

Ещё по теме:

Comments are closed.

Смотрите также

Вина Австралии

Австралия поставляет на рынок очень широкий спектр винодельческой продукции. Вина, происхо…