Приобщение к вину — это событие в жизни человека. Поэтому сайт о нем не должен быть сухим и скучным. Мы расскажем вам, что такое вино, где растет виноград и как из него получается вино. Вы узнаете, что такое прессование гроздей с гребнями и что понимается под французским термином «batonnage», из чего складывается вкус вина и где находится поместье Романэ-Конти, почему в маленьких бочках вино вызревает быстрее, чем в больших, и зачем даже молодые вина иногда нужно декантировать. Мы подробно остановимся на всех этапах производства вина и поможем вам не только почувствовать характерные особенности любимого напитка, но и сделать этот процесс осмысленным. Только так вы сможете понять, чем хорошее вино отличается от очень хорошего. И если человек, пьющий вино, знает, что делает человек, который это вино производит, он сможет в полной мере ощутить себя сопричастным к тем революционным преобразованиям, которые происходят в мире виноделия в настоящее время.