Главная Сорта винограда Цимлянский черный

Цимлянский черный

Цимлянский черный — самый важный сорт для производства игристых вин в странах СНГ. Его возделывают на Дону, а также в Крыму, где он является основой для производства красного Крымского шампанского. Поскольку вино из этого винограда отличается высокой сахаристостью и низким содержанием кислоты, его купажируют.

Ещё по теме:

Comments are closed.

Смотрите также

Россия

Во времена СССР виноделие России никогда не находилось на лидирующих позициях, уступая Гру…