Цимлянский черный

Цимлянский черный – самый важный сорт для производства игристых вин в странах СНГ. Его возделывают на Дону, а также в Крыму, где он является основой для производства красного Крымского шампанского. Поскольку вино из этого винограда отличается высокой сахаристостью и низким содержанием кислоты, его купажируют.

Ещё по теме:

• Янтарь Ставрополья
• Шираз
• Шварцрислинг
• Чёрные глаза
• Цинфандель