Терольдего

Терольдего — старый красный сорт винограда из Трентино, возделывается на намывных наносных почвах близ Меццокороны. Поскольку этот сорт используют как высокоурожайный, большинство вин Терольдего бедны кислотой и дубильными веществами, с довольно плоским вкусом. Лучшие из вин Терольдего обладают тем не менее характером и глубоким ароматом. Ученые полагают, что сорт Терольдего относится к семье винограда Сира.

Ещё по теме:

Comments are closed.

Смотрите также

Кьянти предлагает новый способ классификации вин

В одном из старейших и наиболее почитаемых в мире винодельческих регионов трудно придумать…