Кариньян — новый сорт, используемый в производстве вин массового потребления. Его возделывают, прежде всего, в Южной Франции, и именно он в ответе за то, что в Европе вина стало слишком много. На северо-востоке Испании его также широко культивируют (там его называют Каринена). Благодаря высокой урожайности этот сорт также любим на юге Калифорнии, в Мексике и Латинской Америке, где из него делают простые вина промышленного производства. Однако виноделы в Лангедоке и Руссильоне, а также в Испании (в Приорато) доказывают, что при правильном купажировании из этого сорта можно сделать и тонкие, характерные вина.
