Бароло

Бароло (Barolo)

Считается лучшим итальянским вином. Пьемонтцы называют его "королем вин и вином королей". Вырабатывается из винограда Неббиоло и его разновидностей на юго- востоке от города Альба. Обладает красно-гранатовым цветом, полным, крепким и терпким вкусом, приятным и насыщенным ароматом с тонами розы или фиалки. Выдерживается в больших дубовых бочках несколько лет: три года для обычного Бароло, четыре — для ризерва и пять лет — для особо выдержанного ризерва специале. Крепость — 13%.

Ещё по теме:

Comments are closed.

Смотрите также

Сколько времени должно продолжаться брожение красного вина?

Вопрос: Сколько времени должно продолжаться брожение красного вина, такого как Каберне Сов…