Карасы, глиняные кувшины, издавна применяемые в Армении для брожения и хранения вина. Карасы вином закрывают крышкой, устанавливают в подвалах или закапывают в землю. Их вместимость до 350 дал.
Карасы на открытой площадке.
Comments are closed.
Смотрите также
Почему так важна температура брожения?
Ответ: Температура брожения важна, потому что вам нужно, чтобы ваши дрожжи были достаточно…
