Квиты полоныны, столовое белое марочное вино из винограда сортов Фурминт (80%) и Гарс Левелю (20%), выращиваемого в Закарпатской обл. Марка создана Виноградовским совхозом-заводом в 1967. Цвет вина от соломенного до золотистого. Букет с выраженным цветочным ароматом. Кондиции вина: спирт 9,5—13% об., титруемая кислотность 5— 7 г/дм3. Для выработки вина Квиты полоныны виноград собирают при сахаристости не менее 18%, дробят с гребнеотделением . Выдерживают 2 года в дубовой таре, на 2-м году можно выдерживать в эмалированных емкостях. Вино удостоено серебряной и бронзовой медалей.
Comments are closed.
Смотрите также
Совиньон блан в современном мире
Сегодня потребители предпочитают легкие, фруктовые вина с чистым послевкусием. Этим запрос…
