Малое Карру (Little Karoo), виноградарско-винодельческой район на юге Южно-Африканской Республики. Рельеф — плато, переходящее в прибрежную низменность. Почвы красные, красно-бурые, аллювиальные песчаные и глинистые. Виноград был завезен в Малое Карру европейцами во 2-й пол. 17 в. Преобладают технические сорта: Эрмитаж, Стиндрэйф, Хайнепут, Мускатель, Султани, Семильон, Коломбар, Каберне-Совиньон. Производятся в основном крепкие вина типа хереса и портвейна.
Comments are closed.
Смотрите также
Как вина мирового класса проходят путь от виноградника до прилавка
Каждый этап виноделия – это искусство. Многие считают, что вино создается на винограднике,…