Мальбек

Мальбек — в прошлом весьма популярный сорт, объемы возделывания которого из-за нестабильности в урожайности (грозди часто бывают рыхлыми) постепенно снижаются. Вино этого сорта темного цвета, с сильным вкусом танина. Самые известные — кагор с юга Франции. Там этот сорт называется Ко и смешивается с другими сортами в «черное вино Кагора». Раньше этот сорт выращивали в Бордо, сейчас Мальбек можно встретить лишь в некоторых винах и в очень малом количестве, например, в некоторых белых бордоских винах.

Мальбек

Ещё по теме:

Comments are closed.

Смотрите также

Выбор игристых вин

Некоторые игристые вина, сделанные Домами шампанского в других частях света, могут сильно …