Первые виноградники в Парагвае были основаны еще в 1537 году, но винная индустрия так и не была создана. Туристические справочники напитки, 15 виноделен изготовляют вина в основном из Шардоне и Каберне Совиньон. Лидером является дочернее предприятие компании Pedro Domecq. Парагвайцы при отсутствии приличных вин попивают местную водку под названием сапа.
