Шато д’Икем

Шато д’Икем (Chateau d’Yquern)
Одно из самых знаменитых белых вин мира. Производится в районе Сотерн из винограда сортов Семильон, Совиньон, Мюскадель. Это весьма сладкое десертное вино обладает нежно-золотистым цветом, тонким вкусом, свежим ароматом.
Вино выдерживается в бочках четыре года, выдерживается затем свыше пятнадцати лет, в течение которых улучшает свои выдающиеся качества.
Крепость — около 13%. Сочетается с рыбными блюдами, закусками, птицей, сырами, печенью, фруктами, десертом.  

Ещё по теме:

• Шинон
• Шеверни
• Шато Виоле
• Шато Бертранон
• Турен