Южная зона Молдовы, природно-экономическая зона Молдовы с развитым виноградарством и виноделием. Расположена на юге Днестровско-Прутского междуречья и занимает Южно-Молдавскую равнину, которую обрамляют Нижнеднестровская, Причерноморская и Нижнепрутская низменности. На фоне равнин выделяется Тигечская возвышенность (абсолютная высота 300 м). Южная зона составляет 24,3% территории Молдова. Около 60% площади занимают склоны круче 2°, в т. ч. 20—25% покатые и крутые склоны круче 6°. Здесь сильно развиты процессы эрозии почв, оврагообразования и оползнеобразования. Климат теплый, сухой. Сумма активных температур 3100—3400°С. Период активной вегетации длится в среднем 179—187 дней. Годовое количество осадков 350—450 мм. Радиационный баланс составляет 50—55ккал/см2 (209— 230 кДж/см2) в год, что обеспечивает нагревание почвы, испарение и поддерживает среднегодовую температуру воздуха на уровне 9—10°С. Большую часть территории занимают умеренно неоднородные степные серии топогенно-эрозионных структур почвенного покрова, в составе которых на севере зоны преобладают обыкновенные черноземы, на юге — поверхностно-карбонатные. Почвенный покров характеризуется низкими запасами гумуса, сравнительно высоким содержанием валового калия и фосфора. Благоприятные почвенно-климатические условия способствовали раннему развитию в этих краях виноградарства, известного уже в XIV в. в Молдавском феодальном государстве. Определились местности, особо благоприятные для культуры винограда, сложился сортимент, в котором были сорта местного происхождения и европейские, завезенные греками и римлянами. В XVIII в. наибольшей концентрации виноградарство Южной зоны Молдовы достигло вдоль рек Днестра и Прута. С 1870 по 1897 уд. вес площадей виноградников среди обрабатываемых угодий Южной зоны вырос с 1,09 до 2,4%. В это время уже были известны отдельные крю (например, Пуркары). Появление в конце XIX в. филлоксеры привело к культуре европейско-американских сортов гибридов прямых производителей, которые в 1945 составляли основу виноградарства, а европейские сорта занимали лишь 8,6% площади. К 1953 уд. вес европейских сортов увеличился до 18,5%. Преобладали Шасла, Алиготе, реже встречались Ркацители, Каберне-Совиньон, Рислинг, Фетяска. В 1981—85 площадь виноградных насаждений составила в среднем за год 114,4 тыс. га, валовой сбор винограда — 550 тыс. т (47% от общереспубликанского производства), ср. урожайность 62,1 ц/га. Наиболее распространенные сорта: столовые — Ранний Магарача, Жемчуг Саба, Шасла, Королева виноградников, Кардинал, Мускат гамбургский, Молдова и др.; технические — Мерло, Каберне-Совиньон, Ркацители, Фетяска, Совиньон, Алиготе, Пино черный и др. В Южной зоне производят виноградные соки, марочные и ординарные столовые и десертные белые и красные вина. В отдельных районах производят также шампанские виноматериалы. Наиболее известные вина: Негру де Пуркарь, Рошу де Пуркарь, Ауриу, Чумай, Трифешты, Трандафирул Молдовей и др.
Comments are closed.
Смотрите также
Как вина мирового класса проходят путь от виноградника до прилавка
Каждый этап виноделия – это искусство. Многие считают, что вино создается на винограднике,…