Бентонит супер — активированный кальцием бентонитовый порошок быстро осветляет сусло с получением компактного осадка. Подготовка бентонита супер для обработки сусла несколько упрощена в сравнении с бентонитами отечественного производства. Для получения 20%-й суспензии в порошок бентонита вливают холодную воду в соотношении: на 1 кг бентонита 5 литров воды при постоянном перемешивании. После перемешивания массу оставляют на 12 часов на набухание. Перед использованием 20%-ую суспензию смешивают с небольшим объемом сусла, перемешивают и вносят в общий объем сусла при постоянном перемешивании. Отстой сусла проходит за 8-12 часов. Дозы для обработки от 0,6 до 1,5 г на 1 литр сусла. Бентонит супер упакован в пакеты по 1 кг и 25 кг, ориентировочная цена 1 кг — 1,8 евро.
Comments are closed.
Смотрите также
Какие существуют способы оклейки вина для улучшения его прозрачности?
Ответ: Оклеивающие вещества — это такие соединения, как бентонитовая глина или яичный бело…
