Ответ: Поскольку плотность раствора в зависимости от температуры изменяется (нагревание делает его менее плотным, охлаждение делает его более плотным), любые гидрометрические показания должны быть откалиброваны в соответствии с температурой, при которой снимаются показания. Большинство шкал откалиброваны для считывания пробы при 15,5 или 20 ° C. Для получения точных показаний обязательно используйте таблицу преобразования температуры, прилагаемую к ареометру.
Comments are closed.
Смотрите также
Почему так важна температура брожения?
Ответ: Температура брожения важна, потому что вам нужно, чтобы ваши дрожжи были достаточно…
