Главная Энциклопедия Натуральное вино

Натуральное вино

Натуральное вино — получаемое полным или неполным сбраживанием сусла или мезги, содержащее этиловый спирт только эндогенного происхождения. Допускается использование концентрата виноградного сока.

Ещё по теме:

Comments are closed.

Смотрите также

Радости органических, устойчивых, биодинамических и натуральных вин

Десять лет назад, вопрос о том «натуральное» ли вино вызвал бы удивление. В то время все в…