Главная Энциклопедия Раскисление дрожжевой барды

Раскисление дрожжевой барды

Раскисление дрожжевой барды, растворение виннокислых соединений, содержащихся в дрожжевой барде, при помощи минеральных кислот. Применяется при получении виннокислой извести из винных дрожжевых осадков.

Ещё по теме:

Comments are closed.

Смотрите также

Азотистые вещества

При брожении сусла значительная часть (30—50%) азотистых веществ ассимилируется дрожжевыми…