Орвьето

Орвьето (Orvieto)
Белое вино области Умбрия, получившее название от города Орвьето, расположенного севернее Рима. Вино категории DOC вырабатывается из винограда сортов Треббиано, Проканико, Пречетто, Верделло, Мальвазия и других. Вино отличается золотистым цветом, сладко-терпким вкусом, фруктовым ароматом. Существует тенденция все чаще производить его сухим. Оба вида предпочтительно пить молодым. Лучшее вино — Орвьетто Классике. Хорошо сочетается со сладкими блюдами. Крепость — 10,5%.

Ещё по теме:

• Эмилия-Романья
• Фриули-Венеция Джулия
• Фраскати
• Умбрия
• Трентино