Жёсткое вино, высококачественное вино с чрезмерным содержанием фенольных веществ. Жесткий вкус приобретают также вина, обработанные повышенными дозами сернистой кислоты.
Comments are closed.
Смотрите также
Фуранового ряда альдегиды
Фуранового ряда альдегиды, органические соединения, содержащие кроме карбонильной группы г…
