Тавель

Тавель (Tavet)
Розовое вино контролируемого наименования по происхождению. Вырабатывается, как правило, из винограда сортов Гренат и Синсоль в области виноделия Кот дю Рон.
Вино производится исключительно розовым, его крепость — 11%. Оно употребляется в молодом возрасте — от года до пяти лет. Температура сервировки — 13- 14°С. Вино сочетается с различными блюдами из красного мяса, печенки, с грибными блюдами, жареными сосисками, неострыми овощными салатами.

Ещё по теме:

• Шинон
• Шеверни
• Турен
• Сен-Пурсен
• Сансер