Аликант полусладкий

Аликант полусладкий, натуральное красное вино из винограда сорта Аликант, выращиваемого в степных и предгорных районах Крыма. Цвет вина от светло-рубинового до темно-рубинового. Кондиции вина: спирт 8—10% об., сахар 3—5 г/100 см³, титруемая кислотность 6 г/дм³. Для выработки вина Аликант полусладкий виноград собирают при сахаристости не ниже 20%. Вино готовят по классической.. Биологическую стойкость обеспечивают бутылочной пастеризацией или добавлением антисептика. Вино удостоено серебряной медали.

Ещё по теме:

• Хванчкара
• Усахелаури
• Рубиновый полусладкий
• Оджалеши
• Норок