Арагац, столовое сухое розовое ординарное вино из винограда сорта Арени чёрный, выращиваемого в хозяйствах Талинского района Армении. Выпускается с 1969. Цвет вина от розового до темно-розового. Аромат сортовой. Кондиции вина: спирт 10—11% об., титруемая кислотность 6 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости не менее 17% и перерабатывают по красному способу брожением сусла на мезге.
Comments are closed.
Смотрите также
Что может привести к тому, что цвет розового вина изменится с розового на оранжевый?
Ответ: Самая распространенная проблема, связанная с розовым виноделием, — потеря цвета из-…
