Гадрут

Гадрут, столовое розовое ординарное вино из винограда сорта Хиндогны и из смеси красных и белых сортов винограда, выращиваемого в хозяйствах Нагорно-Карабахской виноградарской зоны Азербайджана. Выпускается с 1948. Цвет вина от розового до темно-розового. Аромат характерный, сортовой. Вкус гармоничный, полный, свежий, с легкой кислинкой. Кондиции вина: спирт 10—14% об., титруемая кислотность 6 г/дм³. Виноград собирают при сахаристости 18%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят в соответствии с технологической инструкцией по выработке красных и розовых столовых сухих вино материалов с последующим купажированием.

Ещё по теме:

• Ал-шараб
• Шинон
• Шеверни
• Турен
• Сансер