Марал-Гель, столовое сухое белое ординарное вино из винограда сорта Алиготе, выращиваемого в Ханларском, Шамхорском, Таузском и Казахском районах Азербайджана. Выпускается с 1979. Цвет вина светло-соломенный. Букет чистый, сортовой. Кондиции вина: спирт 9—13% об., титруемая кислотность 5—7 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости не менее 18%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят в соответствии с технологических инструкцией по выработке белых столовых сухих вино материалов .
Comments are closed.
Смотрите также
Совиньон блан в современном мире
Сегодня потребители предпочитают легкие, фруктовые вина с чистым послевкусием. Этим запрос…
