Мускат белый Магарач, десертное белое марочное вино из винограда сорта Мускат белый, выращиваемого на Южном берегу Крыма на опытно-производственной базе НИИВиВ «Магарач». Цвет вина от брожения при сахаристости, обеспечивающей получение в вине требуемых кондиций спирта и сахара. Выдерживают 2 года в полных бочках при частых доливках. На 1-м году производят 1—2 открытые переливки, на 2-м — закрытую, оклейку и при необходимости обработку холодом. Вино удостоено 8 золотых медалей.
Comments are closed.
Смотрите также
Японское вино Косю — от посредственности к успеху
Японская еда отлично сочетается с саке, но виноделы, живущие рядом с горой Фудзи, считают,…
