Спиртомер, прибор для измерения объемной концентрации этилового спирта в водных растворах; ареометр специального назначения со шкалой, градуированной в процентах по объему. Спиртомеры бывают разной конструкции: стеклянные и металлические, со встроенным термометром и без него.
Стеклянный спиртомер представляет собой трубку, в расширенной (нижней) части которой находится балласт (чистая и сухая металлический дробь, залитая слоем смолы с температурой плавления не ниже 80°С), удерживающий спиртомер во время измерения в вертикальном положении; в суженной (верхней) части — шкала с делениями 0,1 или 1,0 % об.
Металлический спиртомер состоит из шарика, к которому прикреплены 2 стержня: верхний со шкалой и нижний с небольшим утолщением для навешивания гирек, обозначаемых 0, 10, 20, 30, 40, 50, 60, 70, 80, 90 по величине их массы (см. рис.). Корпус спиртомера и гирьки позолочены. Спиртомеры, допущенные к употреблению, снабжаются свидетельством, клеймом и номером. Концентрацию спирта определяют С. в интервале температур от 25° до 40°С, используя термометр с ценой деления 0,5°С. Результаты приводят к температуре 20°С с использованием специальных таблиц.
Металлический спиртомер: 1 — шейка со шкалой; 2 — шар; 3 утонченная часть стержня; 4 — стержень; 5 — груз
