Обесцвеченное вино, вино, у которого окраска поблекла, выцвела. Обесцвечиваются постепенно старые красные вина, т. к. со временем их красящие вещества осаждаются. Обесцвеченными бывают также вина, подвергшиеся пересульфитации или обработке активированным углем.
Comments are closed.
Смотрите также
Сколько времени должно продолжаться брожение красного вина?
Вопрос: Сколько времени должно продолжаться брожение красного вина, такого как Каберне Сов…
