Главная Энциклопедия Обесцвеченное вино

Обесцвеченное вино

Обесцвеченное вино, вино, у которого окраска поблекла, выцвела. Обесцвечиваются постепенно старые красные вина, т. к. со временем их красящие вещества осаждаются. Обесцвеченными бывают также вина, подвергшиеся пересульфитации или обработке активированным углем.

Ещё по теме:

Comments are closed.

Смотрите также

Вина Австралии

Австралия поставляет на рынок очень широкий спектр винодельческой продукции. Вина, происхо…