Паркентское розовое, столовое сухое розовое вино из винограда сорта Паркент, выращиваемого в Паркентском районе Ташкентской обл. Узбекистон. Цвет вина от розового до светло-красного. Букет выраженный, сортовой. Вкус гармоничный. Кондиции вина: спирт 9—12% об., титруемая кислотность 6 г/дм3. Виноград собирают при сахаристости не менее 20%, дробят с гребнеотделением. Виноматериалы готовят брожением сусла при температуре не выше 26°С .
Comments are closed.
Смотрите также
Копер
Более 70% местной продукции представляют собой красные вина, главным образом из винограда …
