Саперави

Саперави, столовое красное ординарное вино из винограда сорта Саперави, выращиваемого в хозяйствах Кахетии. Выпускается с 1937. Цвет вина гранатовый. Кондиции вина: спирт 10,5—12,5% об., титруемая кислотность 5,0—7,0 г/дм³. Виноматериалы готовят в соответствии с технологических инструкцией по выработке красных и розовых столовых сухих виноматериалов. Вино Саперави удостоено золотой и серебряной медалей.

Ещё по теме:

• Южная роза
• Юбилейное
• Этапы производства вина
• Эст! Эст!! Эст!!!
• Эпаноми