Вувре

ВУВРЕ—VOUVRAY.

Наиболее хорошо известное Вувре — полусладкое (полусухое) игристое вино, изготовленное традиционным методом.
Вина Вувре узнаваемы благодаря сильно выраженному аромату зрелых фруктов (слива и айва) и меда. И сладкое, и сухое Вувре — белые вина. Вина лучших годов отлично хранятся, причем чем старше их возраст, тем больше от них удовольствия. Температура сервировки 8-10°С. Полусухое или полусладкое Вувре употребляют также при температуре 8-10°С. Сухое игристое (Муссе брют) — первоклассный аперитив. Температура сервировки 7-9°С. Родственное ему полусухое Вувре может также подаваться как аперитив.

Ещё по теме:

• Монлуи
• Жаньер
• Шинон
• Шеверни
• Турен